100 gr paio
150 gr chouriço de carne
2 ovos
1 pacote (s) levedura instantânea
½ xícara (s) de chá óleo
½ xícara (s) de chá água quente
300 gr farinha de trigo
Modo de preparo
1. Comece por colocar todos os ingredientes num recipiente, exceto as carnes e misture-os bem.
2. Corte as carnes em pedaços pequenos, tipo cubos e junte-as depois à massa que formou.
3. Misture tudo uniformemente e em seguida coloque a massa numa forma de bolo inglês untada.
4. Deixe levedar à temperatura ambiente por cerca de 45 minutos.
5. Depois de repousar e levedar, coza a bola em forno médio/alto, aproximadamente 220ºC, por cerca de 45 minutos ou até alourar.
DICA
Se desejar pode usar nesta receita sobras de carnes ou charcutaria variada.
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