Calzone

Ingredientes:
 

• 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
• 3 colheres de óleo
• 1 ovo
• 1 colher de ferment
• 1 1/2 xícara, das de café, de água morna
• Sal

Modo de Preparo:

1. Coloque o fermento na água morna, deixe dissolver. 
2. Coloque em seguida o sal, óleo, ovo
3. Misture e coloque a farinha até a massa soltar das mãos.
4. Deixe descansar 30 minutos. 
5. Abrir a massa com o rolo de pastel
6. O recheio pode ser de sardinha ou mussarela com rodelas de tomate e cebolas, enfim, com que preferir. 
7. Dobrar ao meio com o recheio dentro, apertando as pontas ou enrolar como rocambole. 
8. Pincele com gema. 
9. Coloque num tabuleiro untado com azeite e leve ao forno.

 

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